دراسة أمريكية: الزبدة تسبب الإصابة بداء السكري والجلطة الدماغية
اثبت علماء أمريكيون، أن "الزبدة ترفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم وتسبب الإصابة بداء السكري والجلطة الدماغية".
وتشير ليديا إيونوفا خبيرة التغذية الروسية وعلم النفس، إلى أن "المسألة لا تتعلق بمنتج واحد محدد، بل بمكونات النظام الغذائي للشخص، ولكن فعلا ليس للزبدة فوائد كثيرة."
وأضافت: "ليست المشكلة في القطعة الصغيرة من الزبدة، بل في الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة، حيث تلعب هذه الدهون معا دورا كبيرا، أما بنية الزيوت النباتية (عباد الشمس والزيتون والجوز) فمختلفة، وتحتوي على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6".
وبينت، أنه "على النساء الحوامل تناول الزبدة بكميات معتدلة؛ لأنها تحتوي على فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون".
ووفقا لها، "تكمن خطورة الزبدة في احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي توجد في النظام الغذائي لبعض الأشخاص وتحفز أمراضا مختلفة".
ومن جانبها، أشارت أولغا تشوخاتشيفا أخصائية الغدد الصماء والتغذية، إلى أنه "لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، يجب على كل شخص تناول الدهون المشبعة الموجودة في المنتجات الحيوانية بحذر، بغض النظر عن حالته الصحية".
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
الإطار يثمن جولات الحكومة الخارجية ويجدد دعمه لمحاربة الفساد وحصر السلاح
امتداد للحرب.. مقر خاتم الأنبياء الإيراني يحذر واشنطن من تهديد سفنه
الناطق باسم القائد العام: مهام مكتبنا مرتكز أساسي لضمان وحدة القيادة
الزيدي يوجه بالتحقيق في بيان الدفاع السعودية بشأن استهداف أراضيها من العراق
"المطلع" تنشر توصيات مجلس النواب حول أزمة الكهرباء
الزيدي يزور أنقرة غداً لبحث ملفات استراتيجية تتصدرها المياه وطريق التنمية
ترامب: نافذة التفاوض مع إيران قصيرة وخيار العمل العسكري قائم
تقارير تكشف: ارتفاع جرحى القوات الأمريكية أمام إيران إلى 624
بارزاني: بعض المسيرات التي استهدفت أربيل انطلقت من الموصل
أسعار صرف الدولار تعاود الارتفاع في العراق
طقس العراق.. ارتفاع في درجات الحرارة بدءاً من الغد
أمريكا.. إطلاق نار يقطع مهرجاناً شهيراً ويسفر عن سقوط ضحايا
الذهب يرتقي بأكثر من 1% مستفيداً من تراجع النفط والدولار
تراجع أسعار النفط بنسبة 4% عقب توقف الضربات بين واشنطن وطهران
"المطلع" تنشر أسماء المحافظات العراقية التي عطلت الدوام الرسمي خلال الأربعينية
ضمن حراك إقليمي موسع.. الزيدي يزور الرياض الخميس لتوقيع مذكرات تفاهم
العراق يعزي سوريا في ضحايا حادث طريق دير الزور - دمشق
