دراسة أمريكية: الصحة النفسية تزدهر مع تناول اللحوم الحمراء
كشفت دراسة أمريكية حديثة قدمتها جامعة ولاية ساوث داكوتا في مؤتمر “التغذية 2025” للجمعية الأمريكية للتغذية، أن إدراج اللحوم الحمراء ضمن نظام غذائي عالي الجودة قد يكون مفيدًا لصحة الدماغ والأمعاء، ولا يرتبط مباشرة برفع أخطار الوفاة.
ووفقًا للدكتور ساميتينجايا داكال، المشرف على البحث، فإن تناول اللحوم الحمراء ضمن نظام غذائي متوازن يُحسّن من مدخول عناصر غذائية ضرورية للصحة النفسية، منها الزنك، والسيلينيوم، وفيتامين (B12)، والكولين، كما لوحظت أيضًا زيادة تنوع البكتيريا النافعة في الأمعاء لدى المشاركين الذين لم يتخلوا عن اللحوم الحمراء ضمن نظامهم الصحي.
واعتمدت الدراسة على قاعدة بيانات مشروع “الجيل الأمريكي للأمعاء”، حيث جرى تصنيف نحو 4915 مشاركًا إلى 4 مجموعات حسب جودة النظام الغذائي وكمية اللحوم الحمراء المستهلكة.
وبيّنت النتائج أن من يتبعون نظامًا غذائيًّا عالي الجودة حافظوا على وزن صحي، سواء تناولوا اللحوم الحمراء أم لا، لكن المستهلكين لها ضمن النظام الصحي سجلوا مستويات أفضل من المغذيات الحيوية المرتبطة بصحة الدماغ وتوازن الحالة النفسية.
ولاحظ الباحثون أن ارتفاع جودة النظام الغذائي -بغض النظر عن وجود اللحوم الحمراء- رافقه انخفاض فرص الاكتئاب واضطراب ما بعد الصدمة واضطراب ثنائي القطب، وأن تنوع الميكروبيوم المعوي كان أعلى بين الذين جمعوا بين الطعام الصحي وتناول اللحوم الحمراء.
وخلص الباحثون إلى أن “رسائل الصحة العامة ينبغي ألا تركز على الإقصاء التام لأي نوع غذائي، بل على بناء نمط غذائي عالي الجودة تُدمَج فيه اللحوم الحمراء الخالية من الدهون بشكل معتدل”.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
ترامب: الحرب في إيران ستنتهي قريباً
إمام جمعة النجف يحذر من الضغوط الخارجية ويطالب بوقف الانتهاكات الجوية
الزراعة توضح حقيقة وجود مخاطر صحية في البيض المستورد
صراع مشتعل على صدارة دوري النجوم وسط مباريات حاسمة ومرتقبة
الأنواء: أمطار رعدية وانخفاض في درجات الحرارة
المرور العامة تنوه عن قطع جزئي لطريق في بغداد
الحشد ينفي تقاضي المستشارين الإيرانيين رواتب خلال حرب العراق ضد الإرهاب
الحكومة: الزيدي سيزور الكويت والبحرين ودولاً أخرى ترتبط مع العراق بمصالح استراتيجية
تسنيم: طهران تلقت رسالة أمريكية عبر وسطاء وتتمسك بشروطها الصارمة
القائد العام للقوات المسلحة يتولى مهام رئاسة جهاز المخابرات
قائمة مسائية بأسعار الدولار في العراق
البرلمان يؤجل انعقاد جلسته إلى إشعار آخر
زيارة رفيعة لمقر المخابرات وتأكيد حكومي على إبعاده عن التحاصص الحزبي
النفط تنفي سحب يد علي نزار الشطري من إدارة شركة سومو
إطلاق رواتب متقاعدي العمال المضمونين لشهر تشرين الثاني
البنك المركزي العراقي ينفي صدور قائمة تدقيق لشخصيات سياسية
ارتفاع جديد لأسعار الدولار في بغداد وأربيل
