هل تؤثر المواد البلاستيكية على صحة الكبد... باحثون يوضحون
ربط باحثون من جامعة نانتشانغ الصينية المواد الموجودة في عبوات البلاستيك المستخدمة في تغليف المواد الغذائية، بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكبد.
وتشير مجلة Science Direct، إلى أن "البير والبولي فلورو ألكيل (PFAS) هي مجموعة من المركبات الكيميائية العضوية الفلورية الاصطناعية التي تحتوي على ذرات فلور متعددة مرتبطة بسلسلة (ألكيل)، لها خصائص مقاومة للزيوت والماء، ما يجعلها تستخدم على نطاق واسع في تغليف المواد الغذائية والطلاء والمبيدات الحشرية وحتى مستحضرات التجميل".
وقد ركز الباحثون في دراستهم على تقييم تأثير "PFAS" في جسم الإنسان وبصورة خاصة في الكبد. واتضح لهم أن PFAS يمكن أن تنتقل من مواد التعبئة والتغليف وأدوات الطهي غير اللاصقة إلى الطعام. وتناول مثل هذه المواد مع الطعام يمكن أن يؤدي إلى إلإصابة بأمراض الكبد الخطيرة.
وأظهرت نتائج الدراسة أن "PFAS يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي، الذي يمكن أن يتطور إلى تليف الكبد، وهو مرض مزمن يتميز باستبدال خلايا وأنسجة الكبد السليمة بهياكل ليفية، حيث يضعف العضو تدريجياً ولا يستطيع القيام بوظائفه. بالإضافة إلى ذلك، اكتشف العلماء وجود صلة بين PFAS وسرطان الكبد".
ويأمل الباحثون أن تساعد نتائج دراستهم على رفع مستوى الوعي العام حول التلوث الغذائي بـ PFAS وتأثيره السلبي على صحة الكبد.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
بالوثيقة.. ضوابط وآليات أداء امتحانات الدور الثالث للعام الدراسي 2025–2026
القائد العام للقوات المسلحة يترأس اجتماعاً لتعزيز الأمن والاستقرار
المركزي ينفي صدور قرار بتخفيض رؤوس أموال شركات تجارة الذهب
المرشد الإيراني يوجه برفع الجاهزية القتالية وتحديث بنك الأهداف العسكرية
المالية النيابية تؤكد مساعي إضافة درجات وظيفية جديدة بموازنة العام المقبل
واشنطن تدرس نقل قواعدها العسكرية بعيداً عن إيران إثر خسائر موجعة
قائمة بأسعار الدولار في افتتاح تداولات الأسبوع
ختام الجولة 12 لدوري نجوم العراق اليوم بـ4 مواجهات أبرزها الشرطة ونوروز
العراق.. أمطار خفيفة وتباين في درجات الحرارة
انفجار ناقلة نفط بعد اصطدامها بلغم بحري جنوب مضيق هرمز
ترامب: محادثات جارية مع إيران وحربنا معها ليست تقليدية
قصف يمني يستهدف مطار عدن الدولي وقصر المعاشيق وسط توتر واسع
متحدث الحكومة ينفي التوجه لاقتراض 16 تريليون دينار لسد عجز الموازنة
كربلاء يخطف تعادلاً ثميناً من الطلبة بهدفين في قمة دوري نجوم العراق
ابتكار علاجات جرثومية مخصصة بالذكاء الاصطناعي يفتح باباً لمعركة طبية
هدف قاتل في الدقيقة الأخيرة يعزز صدارة الكرمة بدوري نجوم العراق
قفزة جديدة في أسعار النفط عالمياً وسط مخاوف التصعيد الإقليمي
